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    • Conferencia Planeación y efectividad al construir tu menú

    $650.00

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    “Aprende a diseñar un menú que no solo atraiga a tus clientes, sino que también impulse tus ganancias. ¡Construye tu éxito desde el menú!”
    CONFERENCIA PRESENCIAL

    Viernes 14 de Marzo 2025

    Incluye entrada a la expo por el día del taller.

    Lugar:  EXPO GUADALAJARA JALISCO

    Horario:

    18:00 a 20:00 hrs (2 horas de duración)

    ¿Quién imparte?

    Fabiola Baza – Café Destino

    Objetivo:

    El objetivo de esta conferencia es proporcionarte herramientas clave para construir un menú atractivo, rentable y efectivo, alineado con las preferencias de tus clientes y las capacidades operativas de tu negocio.

    Temario:

    -La importancia de un menú bien estructurado.
    -Factores a considerar al construir un menú: costos, ingredientes y rentabilidad.
    -Técnicas para crear un menú equilibrado y atractivo.
    -Cómo leer y analizar el comportamiento del cliente en el menú.
    -Diseño visual del menú y su impacto en las ventas.
    -Estrategias para actualizar tu menú según tendencias y temporadas.
    -Cómo medir la efectividad de tu menú y realizar ajustes.

    Cupo Limitado

    PROGRAMA SUJETO A CAMBIO SIN PREVIO AVISO, NO SE PERMITEN ACOMPAÑANTES NI MENORES DE 18 AÑOS

    Categoría:

    Descripción

    FABIOLA BAZA

    Asesora y Experta en la Industria del Café
    Fabiola Baza es una profesional dedicada al crecimiento y desarrollo de la industria del café. Con 12 años de experiencia en la asesoría y acompañamiento en la producción y comercialización del café, Fabiola ha sido una figura clave en apoyar a los actores involucrados en esta industria.
    Graduada como Licenciada en Derecho por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Fabiola también posee una Maestría en Comercio Exterior. Además, ha completado un Diplomado en Derecho Administrativo orientado a la materia agropecuaria, también expedido por la UNAM.
    Comprometida con el desarrollo sostenible del sector cafetero, Fabiola agradece la oportunidad de participar en programas de capacitación, donde comparte su vasta experiencia y conocimientos con el objetivo de contribuir al continuo crecimiento de la industria del café.

    TESTIMONIO

    “Después de esta conferencia, logramos crear un menú más atractivo y rentable. Ahora entendemos mejor cómo cada plato afecta nuestras ganancias, y los cambios que implementamos han aumentado nuestras ventas.”
    — Mariana López, Propietaria de Restaurante Delicias

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