Descripción
• El participante aprenderá lo básico de los ingredientes de los productos que se consumen habitualmente en el mercado de las bebidas, podrá con esto, elegir que ofrecer a sus clientes basado en costos, practicidad y calidad de los ingredientes
| TEMARIO | ¿Se requieren conocimientos previos? |
| Teoría del café del campo a la taza. ● Tendencias de consumo en bebidas ● Análisis de los ingredientes ● Análisis de los costos y practicidad de los insumos ● Sensibilización ética de los productos que damos a los clientes |
No |
Experiencia Previa |
Justificación |
| ● Consideras que tu actividad es para un nivel: Principiante ( x) Intermedio ( x) Avanzado (x) |
¿Con qué conocimientos/experiencia previa se debe contar para tomar esta actividad? Tener un negocio en el que comercialice bebidas ¿De qué me sirve tomar este taller? Actualizarte con las tendencias de consumo y analizar qué y cómo lo haces hoy en día ¿Cómo beneficiaría este taller a mi negocio? Conocimiento de los ingredientes que hay en el mercado, sus mejores usos y costos |
PONENTE
|
|
Georgina Barragan
|
