Descripción
Objetivo General
● Aprende a hacer las figuras principales de arte latte. Al finalizar el taller podrás hacer corazones, tulipanes o roseta en
tus bebidas base espresso
Temario:
• ¿Cómo funciona la leche a nivel químico?
• Geometría de la preparación
• Entendimiento de la velocidad vs. el movimiento de la jarra de leche
• Tips de funcionamiento operativo
¿Se requiere experiencia previa para tomar este taller?
No
Justificación
¿De qué me sirve tomar este taller?
Para tener una mejor presentación en las bebidas de café que se entreguen al cliente.
¿Cómo beneficiaría este taller a mi negocio?
Aumenta la imagen de tu cafetería
– aumenta el consumo
– aumenta la exposición en redes sociales
PONENTE:
