$500.00
“Esta conferencia te llevará a través de todo el proceso del café, desde su cultivo hasta su preparación final. .”
CONFERENCIA PRESENCIAL
Incluye entrada a la expo por el día del taller.
Lugar: EXPO GUADALAJARA JALISCO
Horario:15:00 a 16:00 hrs (1 hora de duración)
¿Quién imparte?Paty Moreno – Tueste Café
Objetivo:Exploraremos el viaje del café desde las plantaciones hasta la taza del consumidor, cubriendo todas las etapas del proceso: cosecha, procesamiento, tostado y preparación. El objetivo es comprender la cadena de suministro del café y destacar cómo cada paso influye en la calidad y el sabor final. También se abordarán temas de sostenibilidad e impacto en las comunidades cafetaleras.
Temario:-Origen y cosecha del café
-Procesamiento de los granos de café
-Tostado y sus efectos en el sabor
-Métodos de preparación del café
-Calidad y sabor en la cadena de suministro
-Sostenibilidad y impacto en comunidades cafetaleras
Cupo Limitado
PROGRAMA SUJETO A CAMBIO SIN PREVIO AVISO, NO SE PERMITEN ACOMPAÑANTES NI MENORES DE 18 AÑOS
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PATRICIA MORENO Tueste Café, Especialista en Ventas y Marketing |
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TESTIMONIO “El Viaje del Café me abrió los ojos sobre todo lo que implica llevar un grano de café desde su cultivo hasta la taza. Ahora aprecio aún más el proceso y puedo ofrecer un café de mejor calidad, con historias que contar a mis clientes.” |
