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    • Taller Mixología con Café

    $1,800.00

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    “Tomar este taller te dará la habilidad de crear bebidas innovadoras, lo que te ayudará a destacar en la industria.”
    TALLER TEÓRICO PRÁCTICO CON DEGUSTACIÓN

    Sábado 15 de Marzo 2025

    Incluye entrada a la expo por el día del taller.

    Lugar:  EXPO GUADALAJARA JALISCO

    Horario:

    13:00 a 15:30 hrs (2.5 horas de duración)

    ¿Quién imparte?

    Yei Navarrete / Victoria Arduino / Barra Anfitrión Mx

    Introducción:

    El café es símbolo de respeto y complejidad, la coctelería es diversión y entrenamiento.
    Fusionar ambos mundos puede resultar en la mezcla perfecta o un rotundo fiasco.
    Descubre las técnicas, preparaciones y secretos del Coffee Mixology a través de nuestro taller teórico y altamente práctico.

    Objetivo:

    Conocer acerca de los procedimientos de preparación que involucran crear y recrear cocktail’s a base de café , las técnicas principales de ambos mundos para optimizar la realización del Coffee & Mixology, con los fundamentos de la coctelería clásica dirigir nuestro enfoque a creaciones originales desarrollando nuestra creatividad y destreza.

    Temario:

    -Mantenimiento Preventivo para Máquinas de Espresso
    -Mantenimiento Correctivo: Identificación y Resolución de Problemas
    -Operación Óptima de Máquinas de Espresso Comerciales
    -Necesidades de Servicio Básicas para Propietarios de Equipos de Espresso
    -Identificación de Fallas y Solución de Problemas
    Cupo Limitado

    PROGRAMA SUJETO A CAMBIO SIN PREVIO AVISO, NO SE PERMITEN ACOMPAÑANTES NI MENORES DE 18 AÑOS

    En existencia

    Categoría: Etiqueta:

    Descripción

    JOSÚE “YEI” NAVARRETE

    16 años de trayectoria en la industria de Alimentos y Bebidas, hospitalidad y servicio. Comenzó sus primeras actividades realizando trabajos de limpieza en un pequeño bar de su ciudad Cuautitlán Izcalli, EDOMEX.
    Pasando por los puestos de ayudante general, garrotero, mesero, capitán, cocinero, fuentero, barback, barista, hasta llegar a su pasión detrás de la barra como bartender.
    Se desarrolló en cadenas nacionales y empresas internacionales con altos estándares de calidad como:
    Antromex Cancún, Simon’s Grupo Fisher’s, Grupo Accor con Sofitel, pasando por restaurantes, bares, cocktail bar, hoteles, hasta fundar y dirigir su propia operadora de barras de nombre Barra Anfitrión Mx.
    Impulsando talento con la organización de competencias dirigido a bartenders y baristas a nivel nacional, con el proyecto Fraternidad Espresso Bar, donde incluyó a marcas como Esprofesso, Grey Goose, Tequila Patrón.
    Hoy en día brinda capacitaciones, asesorías y talleres en toda la República Mexicana, en colegios, empresas y universidades.
    Además de realizar alianzas con empresarios mexicanos para difundir el buen beber y el consumo responsable.

    TESTIMONIO

    “Tomar el taller fue una experiencia increíble. Aprendí a crear bebidas únicas y deliciosas que han impresionado a mis clientes. ¡Definitivamente me siento más confiado y creativo en la barra!”

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